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如何在奶價下降時提高奶牛養殖效益?
來源:原創 作者:shidai 日期:14-11-12 浏覽次數:

奶牛氨基酸營養的原理

氨基酸是合成蛋白质的基础,当MP中的必需氨基酸达到平衡并满足奶牛对氨基酸需要时, RUP(及MP)的利用效率最高,目标就是增加MP中首要的限制性氨基酸含量并使其与其它限制性氨基酸在MP中达到平衡。

限制性氨基酸有哪些?

賴氨酸和蛋氨酸幾乎總是兩個首要的限制性氨基酸。蛋氨酸幾乎總是首要的限制性氨基酸,通常缺乏數量也較多;賴氨酸通常是第二限制性氨基酸,當低賴氨酸原料如DDGS、玉米蛋白粉爲主要蛋白來源時,與蛋氨酸同時成爲首要限制性氨基酸。當禾本科青貯、大麥或燕麥爲主要日糧時,組氨酸成爲第一限制性氨基酸;當過瘤胃蛋白含量最高時,限制性氨基酸的缺口最大(如泌乳前期奶牛)。

理想蛋白理論是氨基酸配方的基礎

奶牛所吸收蛋白質的氨基酸組成應滿足自身的需要。因此要確定首要的限制性氨基酸,建立量化的需要量(g/天),建立首要限制性氨基酸與其它必需氨基酸的准確比例,這樣可以實現以最小量的蛋白質投入,滿足對首要限制性氨基酸的需要。

平衡日糧蛋氨酸和賴氨酸水平的指導原則

一定要滿足動物對RDP的需要量,但不要過量;日糧可代謝蛋白和蛋白水平可以通過降低RUP而實現;將置換出的配方空間用于可發酵碳水化合物(澱粉、可消化纖維等)以提高瘤胃功能及産奶量。目標就是通過提高MP中賴氨酸和蛋氨酸含量以最佳的投入産出比、達到提高飼料N的利用效率、更好的産奶性能及乳成分(乳蛋白、乳脂率)。


氨基酸平衡日糧是怎樣的?

具體需要滿足以下幾點:

1、日糧含有低水平的日糧蛋白(1-2個百分點);

2、日糧少提供約100-150可代謝蛋白;

3、日糧提供少的RUP150-200克,即降低RUP最多至2個百分點;

4、日糧含有更多的可發酵碳水化合物;

5、日糧含有高質量的蛋白來源(豆粕、菜粕等)以增加賴氨酸的含量;

6、粉狀美斯特的添加量每天每頭牛在20-40克以達到平衡賴氨酸和蛋氨酸所需要的合適比率(CPM建議的2.89:1)。


平衡氨基酸水平的關鍵是使其他氨基酸得到充分利用

平衡日糧氨基酸水平具有以下3個優點:一是根據生産水平配置最低的可代謝蛋白需要量的日糧配方;二是優化可代謝蛋白中的賴氨酸水平和蛋氨酸水平;三是優化賴氨酸和蛋氨酸比率。平衡氨基酸水平能提高可代謝蛋白利用率,但是在選擇原料時一定要小心。MP的利用效率隨可代謝蛋白平衡的水平而改變。


氨基酸平衡日糧適用于所有階段

圍産前期飼喂氨基酸平衡日糧可以提高奶牛産犢後的采食量及産奶性能,減少代謝紊亂及改善繁殖。在泌乳的頭100天飼喂氨基酸平衡日糧可以使得産奶量及乳成分最大化。在泌乳階段100-200天飼喂氨基酸平衡日糧可以繼續使得産奶量及乳成分最大化,並可逐步降低日糧蛋白水平。在泌乳後期飼喂氨基酸平衡日糧可以使得動物飼喂低蛋白日糧以繼續使得N利用率最大化及産奶性能。


氨基酸平衡日糧得到越來越普遍應用的原因

早期氨基酸平衡日糧只是用于提高牛奶乳蛋白率,現今其能提高奶産量與乳脂率也得到公認,其能減少代謝紊亂,改善繁殖,可以飼喂較低蛋白的日糧,使得昂貴的過瘤胃蛋白得到更充分的利用等功效也逐漸得到大家的認可;另外,商業化的配方軟件的廣泛供應和應用,功效得到確認的産品的供應,也加快了氨基酸平衡日糧的推廣。